Ingredientes:
- ½ pimenton verde.
- ½ cebolla.
- 150 gr carne (lomo vetado o liso idealmente).
- 100 gr de queso mozzarella.
- 1 trozo de baguette.
Preparación:
1. Cortar la cebolla y el pimentón en juliana y saltear en un sartén con aceite.
2. En un sartén con aceite bien caliente sellar la carne 4 min por lado. (Que quede jugosa!). Una vez lista retirar y cortar.
3. Agregar el queso a las verduras salteadas y mezclar todo hasta que el queso se derrita.
4. Poner las verduras con queso en el pan y luego agregar la carne.
5. Pueden agregar alguna salsa, pero yo lo hice como está en el video!
A disfrutar!